Vegan | Paprika-Kürbis-Eintopf mit Couscous

Vegan | Paprika-Kürbis-Eintopf mit Couscous

Jetzt wird es spürbar kühler und auch die ersten Nebelschwaden liegen frühmorgens über dem Wald. In dieser Jahreszeit koche ich sehr gerne viele Gemüse-Eintöpfe. Diese sind nicht nur rasch zubereitet und gesund, sondern schmecken dem Zwergi auch. Denn ihr müsst wissen, dass mein Rabauke sehr wählerisch ist und ich mich rießig freue, wenn ich etwas gekocht habe, das ihm auch schmeckt.

Dieser vegane Paprika- Kürbis-Eintopf kann auch mit Kartoffeln, Reis, Hirse oder Spätzle angerichtet werden.

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Vegan | Wochenplan für die ganze Familie – 22.10

Vegan | Wochenplan für die ganze Familie – 22.10

Mein erstes Interview steht in der kommenden Woche am Programm und auch sonst haben wir viel zu tun. Die Rezeptesmmlung für die nächste Woche ist wieder mit schnellen & einfachen Speisen gestaltet. Auch mein aktuelles Lieblingsrezept „Butternusskürbis mit Cashewkäse“ wird in dieser Woche wieder zubereitet. Ausserdem möchte ich seit langem wieder einmal leckere Karotten-Waffeln zauber. Ihr seht, bei uns ist viel los in unserer 3 m2 Küche. Weiterlesen „Vegan | Wochenplan für die ganze Familie – 22.10“

Liebster Award | Werde ich ins Ausland ziehen?

Liebster Award | Werde ich ins Ausland ziehen?

Vor langer Zeit wurde ich von Berdien, die auf ihrem Blog „Bejewly“ schreibt, für den liebsten Award nominiert. Nun dachte ich mir, da so viele neue Leser dazu gekommen sind, ist es schön, ein paar private Fragen zu beantworten. Dann können mich alle lieben Leser und Leserinnen besser kennenlernen. Weiterlesen „Liebster Award | Werde ich ins Ausland ziehen?“

Vegan | schnelle Joghurt-Apfel-Muffins

Vegan | schnelle Joghurt-Apfel-Muffins

Letztens waren wir wieder einmal auf einer Geburtstagsfeier eingeladen. Bei Geburtstagsfeiern mit Verwandten gibt es bei uns immer eine leckere Geburtstagstorte. Diese wird meist mit einer Oberscreme und anderen Milchprodukten zubereitet. Und weil mein kleines Zwergerl leider eine Milcheiweißunverträglichkeit hat, habe ich mir ein Rezept einfallen lassen, das sich noch schnell am Tag der Feier backen lässt. Diese oberleckeren Joghurt-Apfel-Muffins waren bei allen Familienmitgliedern sehr beliebt. Mit einem Schoko-Cashew-Topping sind sie auf jeder Geburtstagsfeier ein wahrer Hingucker!

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Vegan | Hirse-Zucchini-Taler mit Kräuterdip

Vegan | Hirse-Zucchini-Taler mit Kräuterdip

Heute habe ich für Euch wieder ein leckeres Familienrezept, das nicht nur gesund ist, sondern auch noch rasch zubereitet ist. Und das ist bei uns zuhause das oberste Gebot. Denn mein kleiner Rabauke lässt Mama nicht viel Zeit zum Kochen und so bedarf es einem Ruckizucki-Rezept. Diese schmackhaften Hirse-Zucchini-Taler hat das Zwergi ratzfatz verputzt und auch noch gleich Nachschlag verlangt. Somit ist dieses Rezept sogar Zwergi-Geprüft 😉 Übrigens kann die Zucchini natürlich auch durch einen Hokkaidokürbis ersetzt werden. Weiterlesen „Vegan | Hirse-Zucchini-Taler mit Kräuterdip“

Vegan | Wochenplan für die ganze Familie – 15.10.

Vegan | Wochenplan für die ganze Familie – 15.10.

Neue Woche, neues Design des Wochenplans! Ich habe mich  kreativ ausgetobt und an einem neuen Design gebastelt. In dieser Woche waren mein kleines Zwergi und ich leider krank und hatten Zeit für Indoor-Spiele in unserer Wohnung. Ich hatte auch ein wenig Zeit um mir neue Rezepte für die kommende Woche zu überlegen. Ihr dürft mir übrigens gerne in den Kommentaren verraten, wie euch das neue Design gefällt! Weiterlesen „Vegan | Wochenplan für die ganze Familie – 15.10.“

Upcycling | einfaches Kastanienspiel für Kleinkinder

Upcycling | einfaches Kastanienspiel für Kleinkinder

Wir waren in diesem Herbst schon fleißig und haben viele Kastanien gesammelt. Bei drei Kastanienbäumen direkt vor unserer Haustüre, ist das Sammeln der Kastanien ein Kinderspiel. Eine Kastanien-Wühlkiste steht schon in unserer kleinen, aber feinen Wohnung zum Wühlen bereit. Nun war es an der Zeit für ein neues Kastanienspiel, sodass mein kleines Zwergi eine neue Indoor-Spielmöglichkeit hat.

Dieses einfache Kastanienspiel für Kleinkinder bietet 2 Spielvarianten, die ideal für graue Herbsttage sind. Außerdem lernen die Kleinen Farben zu unterscheiden, Farben zu benennen und Farben zu zuordnen. Unser kleiner Rabauke ist momentan begeistert vom Thema „Farben“ und möchte alle Farben richtig bennenen und Mama & Papa mitteilen. Weiterlesen „Upcycling | einfaches Kastanienspiel für Kleinkinder“